秋吉日料目前在商圈负一层的门店开放三个岗位招聘,分别是寿司师傅、前厅服务人员、后厨帮工,寿司师傅要求有1年以上日料店实操经验,能熟练制作握寿司、手卷,会处理三文鱼等新鲜食材,有炙烤寿司经验优先,前厅服务人员需要会操作扫码点单系统,能记住常客的用餐习惯,比如老客偏爱少芥末的三文鱼握,还得主动招呼带娃的客人拿儿童座椅,后厨帮工主要负责洗菜、切配菜、整理食材,要注意食材新鲜度,不能用变质原料。
各岗位的薪资标准清晰,寿司师傅月薪在6500到8000之间,前厅服务3800到4500,后厨帮工3200到3800,每月还有200元全勤奖,薪资每月15号准时发放,做满半年有500元工龄奖,满一年则是1000元,不与全勤奖冲突,店里的员工大多做了一年以上,氛围很融洽。
应聘不用准备复杂简历,带好身份证和健康证直接到店找店长即可,也可以通过大众点评查到的电话提前咨询,避免跑空,上周有个刚毕业的小姑娘,带齐证件到店填了简单表格,当天就收到试工通知,试工主要考察手脚麻利度和眼力见,比如帮忙擦餐具、摆台,不会的地方问店长就行。
试工时长一般4小时,期间管一顿工作餐,都是店里的日料,比如偶尔能吃到刚做好的玉子烧或者多余的三文鱼边角料,员工可以打包带走,试工通过后签劳动合同,试用期1个月,试用期薪资是正式薪资的80%,比如前厅试工通过后第一个月薪资约3040元,转正后就按标准发放。
店里提供免费工作餐,早班员工吃早餐,晚班员工吃晚餐,都是店内现做的餐食,不用自己花钱,每月有2天带薪休息,节假日上班按双倍薪资计算,比如国庆上班一天能拿两天的薪水,不少老员工都愿意攒着休息时间换加班薪资,工服是免费发放的,不用员工自己购买,只要爱惜干净就行。
需要注意的是,不能在店内玩手机,尤其是前厅,要随时留意客人的需求,客人招手得及时过去,迟到超过10分钟要提前跟店长说明,不然会扣除全勤奖,全勤奖是每月200元,对不少员工来说是额外的稳定收入,大家都很在意。
要是想应聘秋吉日料的岗位,最好提前办好健康证,日料店对食材卫生要求严格,没有健康证没法入职,到店时穿干净整洁的衣服就行,不用特意穿正装,显得精神就好,试工的时候别紧张,跟着店长的要求做,只要手脚麻利、态度端正,基本都能通过。